Na indústria hoteleira, o papel de um barman servidor é crucial para garantir que os clientes tenham uma experiência positiva. Como barman servidor, você é responsável por atender os clientes no bar e servir comidas e bebidas com rapidez e eficiência.
Se você é um bartender em busca de novas oportunidades de emprego, primeiro deve ter um currículo forte que mostre suas habilidades e experiência. Este artigo servirá como um guia completo para exemplos de currículos de bartender de servidor para ajudá-lo a conseguir o emprego dos seus sonhos no setor.
Importância do currículo do bartender do servidor
Ter um currículo de bartender bem elaborado pode ter um impacto significativo na decisão de você ser ou não chamado para uma entrevista. Um currículo forte deve destacar seu conhecimento em bebidas e mixologia, habilidades de atendimento ao cliente e capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado.
Os empregadores recebem vários currículos para cada vaga aberta, portanto, ter um currículo atraente e memorável pode ajudá-lo a chegar ao topo do grupo de candidatos.
Ao final deste artigo, você terá uma compreensão abrangente do que é necessário para criar um currículo forte de bartender de servidor que o ajudará a se destacar entre os gerentes de contratação.
Descrição do trabalho do barman do servidor
A. Responsabilidades de um Barman Servidor
Como bartender servidor, sua principal responsabilidade é garantir que os clientes tenham uma experiência agradável e divertida enquanto jantam ou bebem no estabelecimento onde você trabalha. Suas funções podem incluir:
- Cumprimentando os clientes e anotando seus pedidos
- Servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas
- Preparar cocktails e outras bebidas de acordo com os pedidos e preferências dos clientes
- Garantir que os copos dos clientes nunca fiquem vazios durante a estadia
- Processar pagamentos e fornecer troco aos clientes
- Manter uma área de bar limpa e organizada
Além dessas tarefas primárias, você também pode ser obrigado a realizar tarefas adicionais, como limpar os clientes, reabastecer os suprimentos e ficar de olho nos clientes para garantir que eles não fiquem muito intoxicados.
B. Habilidades necessárias para um barman servidor
Para ter sucesso nesta função, você precisará ter uma série de habilidades e qualidades, como:
- Excelente comunicação e habilidades interpessoais: você precisará ser amigável, pessoal e capaz de se comunicar de forma eficaz com os clientes, mesmo quando o bar estiver ocupado.
- Boa memória: como bartender, você precisará lembrar os nomes dos clientes, preferências de bebida e outros detalhes para garantir que sua experiência seja personalizada e agradável.
- Conhecimento de receitas de bebidas: Compreender como preparar uma grande variedade de bebidas, tanto alcoólicas quanto não alcoólicas, é a chave para o sucesso como bartender.
- Habilidades de gerenciamento de tempo: atender os clientes de maneira rápida e eficiente enquanto prepara bebidas pode ser um desafio, e você precisará ser capaz de realizar várias tarefas ao mesmo tempo e priorizar suas responsabilidades de maneira eficaz.
- Atenção aos detalhes: Você deve prestar muita atenção às receitas de bebidas e segui-las meticulosamente para criar sempre uma bebida de qualidade.
C. Qualificações para um Barman Servidor
As qualificações para esta função incluem:
- Diploma de ensino médio ou equivalente preferido
- Escola de bartender ou experiência anterior trabalhando em bar, restaurante ou indústria hoteleira
- Certificação/licenciamento válido de acordo com as leis e regulamentos locais
- Capacidade de ficar em pé por muitas horas e levantar objetos pesados, como barris ou caixas de cerveja
Um barman servidor deve ser um profissional qualificado e experiente, comprometido em oferecer um excelente atendimento ao cliente e garantir que os clientes tenham uma experiência agradável e memorável.
Tipos de currículos de bartender de servidor
Quando se trata de criar um currículo de bartender de servidor, existem três tipos principais de currículo para escolher: um currículo cronológico, um currículo funcional e um currículo combinado. Cada estilo tem suas próprias vantagens e desvantagens.
A. Resumo cronológico
Um currículo cronológico é o tipo mais comum de currículo. Este estilo apresenta seu histórico de trabalho em ordem cronológica inversa, começando com seu trabalho mais recente e trabalhando de trás para frente. Esse tipo de currículo é ideal para candidatos com sólido histórico de trabalho no setor.
Os currículos cronológicos são diretos e fáceis de ler, facilitando aos gerentes de contratação uma rápida compreensão de sua experiência de trabalho. No entanto, pode realçar lacunas no emprego e ser menos eficaz para quem procura emprego com um percurso profissional menos simples ou para quem muda frequentemente de emprego.
B. Currículo Funcional
Um currículo funcional concentra-se em habilidades e realizações, em vez de no histórico de trabalho. Ele destaca suas habilidades e realizações, em vez dos empregos específicos que você ocupou. Esse tipo de currículo é ideal para candidatos que possam ter lacunas no emprego, estejam mudando de carreira ou tenham experiências diversas que não fluem em um cronograma linear.
Currículos funcionais podem ser úteis para destacar habilidades e experiências que podem não aparecer em um currículo cronológico. No entanto, podem ser percebidos como um sinal de alerta porque não revelam muito sobre a trajetória profissional ou a experiência profissional do candidato.
C. Currículo Combinado
O currículo combinado, como o nome sugere, é um híbrido dos currículos cronológico e funcional. Ele combina os elementos de ambos os currículos para mostrar o histórico de trabalho e as habilidades. Esse tipo de currículo é ideal para candidatos que desejam mostrar suas habilidades e realizações, mas também possuem um sólido histórico de trabalho para demonstrar sua experiência.
Currículos combinados são ótimos para destacar o conjunto de habilidades de um candidato e suas experiências de trabalho. No entanto, encontrar o equilíbrio certo pode ser um desafio, uma vez que pode ser difícil mostrar todas as qualidades relevantes num espaço limitado.
Formatando o currículo do bartender do servidor
Quando se trata de elaborar o currículo do barman do servidor, a formatação desempenha um papel tão importante quanto o conteúdo. Saber o comprimento ideal, o estilo e o tamanho da fonte e as seções adequadas a serem incluídas o ajudará a criar um documento sofisticado e profissional que se destaque aos olhos do gerente de contratação.
A. Comprimento do currículo
Como regra geral, o currículo do barman do servidor deve ter uma página, a menos que você tenha vasta experiência no setor. Os empregadores tendem a receber vários currículos, portanto, certifique-se de que seu documento seja conciso, claro e destaque suas habilidades e realizações mais importantes.
B. Estilo e tamanho da fonte
Quando se trata de escolher um estilo e tamanho de fonte, é melhor mantê-lo simples e fácil de ler. Use fontes padrão como Arial ou Times New Roman com um tamanho de fonte de 10 a 12 pontos. Evite usar fontes cursivas ou decorativas que possam ser difíceis de ler na tela ou impressas.
C. Seções do currículo
O currículo do bartender do servidor deve ser dividido nas seguintes seções:
1. Informações de contato
Suas informações de contato devem ser colocadas no topo do currículo e incluir seu nome completo, endereço, número de telefone e endereço de e-mail. Certifique-se de que seu endereço de e-mail seja profissional e evite usar apelidos ou piadas.
2. Declaração objetiva ou resumida
Seu objetivo ou declaração resumida deve ser uma breve introdução que destaque suas habilidades, experiência e o que você traz para a mesa como bartender.
3. Experiência Profissional
Esta seção deve listar sua experiência profissional mais recente, começando com sua posição atual ou mais recente. Inclua o nome do estabelecimento, o cargo, as datas de contratação e suas principais responsabilidades e realizações.
4. Educação
Liste o seu nível de educação mais alto, incluindo o nome da instituição, o diploma ou certificação obtido e a data da formatura.
5. Habilidades
Nesta seção, liste todas as habilidades relevantes que você possui e que o diferenciam como bartender de servidor. Isso pode incluir coisas como sua familiaridade com sistemas POS, sua capacidade de lidar com serviços de alto volume e seu conhecimento sobre vinhos e destilados.
6. Certificações e Licenças
Inclua quaisquer certificações ou licenças relevantes que você possua, como TIPS ou ServSafe.
Seguindo essas diretrizes, você será capaz de criar um currículo de barman servidor que mostre efetivamente suas habilidades e experiência de maneira clara e concisa.
Escrevendo o currículo do bartender do servidor
Ao escrever seu currículo de barman de servidor, há vários componentes essenciais que você precisa incluir. Um dos aspectos mais importantes é adaptar o currículo à descrição do cargo. Isso significa que você deve ler atentamente os detalhes do anúncio de emprego e atualizar seu currículo para destacar habilidades e experiências que atendam aos requisitos.
B. Usando verbos de ação forte
Outra habilidade importante a ser incorporada ao escrever seu currículo de bartender é o uso de verbos de ação fortes. Esses verbos poderosos ajudam a criar uma impressão dinâmica de suas experiências e a destacar suas conquistas. Exemplos de verbos de ação fortes incluem “gerenciado”, “organizado”, “otimizado”, “entregue” e “fornecido”. Utilizar os verbos certos pode ajudar a enfatizar suas capacidades para potenciais empregadores.
C. Quantificando Conquistas
Usar conquistas quantificáveis também é fundamental ao escrever seu currículo de barman de servidor. Isso significa que você deve fornecer conquistas concretas e mensuráveis que demonstrem suas capacidades. Por exemplo, você pode indicar o número de clientes que atendeu em um determinado restaurante, quanta receita você gerou ou quantas avaliações positivas recebeu dos clientes. Essas conquistas quantificáveis farão com que seu currículo se destaque entre outros candidatos e tornará mais fácil para os gerentes de contratação avaliarem sua adequação para o cargo.
D. Apresentando habilidades relevantes
Por último, você precisa demonstrar habilidades relevantes ao escrever seu currículo de bartender. Isso pode incluir sua experiência em preparar e servir coquetéis e outras bebidas alcoólicas, seu conhecimento de diferentes bebidas alcoólicas, sua experiência de trabalho com um sistema de ponto de venda específico e sua capacidade de lidar com diversas situações, como emergências ou reclamações de clientes. A inclusão de habilidades relevantes destaca suas habilidades potenciais para se destacar no trabalho e pode ajudar a convencer os gerentes de contratação de que você é o candidato certo para o cargo.
Escrever um currículo de bartender de servidor requer atenção cuidadosa aos detalhes, incluindo adaptar o currículo à descrição do cargo, usar verbos de ação fortes, quantificar conquistas e mostrar habilidades relevantes. Ao se concentrar nesses componentes essenciais, você pode criar um currículo abrangente e dinâmico que impressiona os empregadores em potencial e aumenta suas chances de conseguir o emprego dos sonhos de bartender.
Exemplos de currículos de bartender de servidor
Quando se trata de criar um currículo de barman de servidor, existem vários formatos diferentes a serem considerados. Aqui estão três exemplos:
A. Exemplo de currículo cronológico
Um currículo cronológico é um formato tradicional que lista sua experiência profissional em ordem cronológica inversa, começando com seu cargo mais recente. Esta é uma escolha popular para currículos de bartender de servidor porque permite demonstrar a progressão de sua carreira no setor.
Abaixo está um exemplo de currículo cronológico para uma posição de bartender de servidor:
Experiência de trabalho
- Servidor/Barman, Restaurante XYZ, 2018 até o presente
- Barman, ABC Lounge, 2015-2018
- Servidor, Cervejaria DEF, 2013-2015
- Barman, GHI Bar, 2011-2013
Educação
- Bacharel em Ciências em Gestão Hoteleira, Universidade XYZ, 2010
B. Exemplo de currículo funcional
Um currículo funcional concentra-se em suas habilidades e realizações, em vez de listar sua experiência profissional em ordem cronológica. Este formato funciona bem se você estiver mudando de carreira ou tiver lacunas em seu histórico profissional.
A seguir está um exemplo de currículo funcional para um bartender de servidor:
Resumo Servidor e barman experiente com fortes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente. Proficiente em criar e servir uma ampla variedade de coquetéis, cervejas e vinhos.
Habilidades
- Atendimento ao Cliente
- Criação de coquetéis
- Sistemas PDV
- Gestão de inventário
- Liderança de equipe
- Conhecimento do cardápio
Experiência profissional
- Servidor/Barman, Restaurante XYZ, 2018 até o presente
- Barman, ABC Lounge, 2015-2018
- Servidor, Cervejaria DEF, 2013-2015
Educação
- Bacharel em Ciências em Gestão Hoteleira, Universidade XYZ, 2010
C. Exemplo de currículo combinado
Um currículo combinado incorpora elementos dos formatos cronológico e funcional. Ele mostra suas habilidades e realizações relevantes, ao mesmo tempo que fornece um histórico de trabalho detalhado. Este formato é ideal se você tem uma sólida experiência no setor, mas deseja destacar conquistas ou habilidades específicas.
Aqui está um exemplo de currículo combinado para uma posição de bartender de servidor:
Resumo Servidor e bartender experiente com paixão por criar e servir bebidas de alta qualidade. Bem versado em gerenciamento de estoque, controle de custos e liderança de equipe.
Dicas para escrever um currículo de bartender de servidor de destaque
Como bartender, elaborar um currículo de destaque é crucial para conseguir o emprego dos seus sonhos. Para ajudá-lo a conseguir isso, compilamos algumas dicas essenciais a serem consideradas ao escrever seu currículo.
A. Destacando a experiência de atendimento ao cliente
O atendimento ao cliente é parte integrante do trabalho de servidor e bartender. Portanto, é fundamental destacar sua experiência na área. Comece elaborando o resumo profissional do seu currículo, enfatizando suas habilidades de comunicação e resolução de problemas. A seguir, liste suas funções anteriores em ordem cronológica inversa, enfatizando sua experiência de atendimento ao cliente, como lidar com reclamações ou fornecer um serviço excepcional aos hóspedes do restaurante.
B. Enfatizando as habilidades de comunicação
Como barman servidor, as habilidades de comunicação são críticas. Você precisa ser capaz de se comunicar de forma eficaz com os hóspedes do restaurante, a equipe da cozinha e outros servidores para oferecer o melhor serviço possível. Enfatize suas habilidades de comunicação em todo o seu currículo usando verbos de ação como “colaborou”, “coordenou” e “facilitou” para comunicar sua experiência no trabalho em equipe.
C. Incluindo conhecimento do produto
Um ótimo garçom precisa conhecer o cardápio por dentro e por fora – das bebidas à comida. Incluir o conhecimento do produto em seu currículo pode dar aos empregadores em potencial confiança em suas habilidades. Demonstre que você entende o cardápio do restaurante listando todas as certificações de alimentos ou bebidas que você possui, como conhecimento sobre vinhos e qualificações de degustação.
D. Usando palavras-chave da descrição do trabalho
Por último, é crucial usar palavras-chave relevantes em seu currículo de barman de servidor. Isso aumentará suas chances de se destacar perante potenciais empregadores, especialmente se o seu currículo passar por um sistema de rastreamento de candidatos (ATS). Preste atenção à descrição do cargo e incorpore palavras-chave relevantes como “serviço de alimentos e bebidas”, “sistema POS” e “satisfação do cliente” em todo o seu currículo.
A criação de um currículo eficaz de bartender de servidor requer destacar sua experiência de atendimento ao cliente, enfatizar suas habilidades de comunicação, incluindo seu conhecimento do produto, e usar palavras-chave da descrição do cargo. Seguindo essas dicas, você terá mais chances de se destacar entre os outros candidatos e conseguir o emprego dos seus sonhos.
Erros comuns a serem evitados no currículo do bartender do servidor
Ao elaborar seu currículo de barman servidor, é fundamental evitar erros comuns que podem prejudicar sua credibilidade e profissionalismo. Como redator e especialista no assunto, recomendo prestar muita atenção ao seguinte:
A. Erros ortográficos e gramaticais
Erros ortográficos e gramaticais podem fazer com que até mesmo o candidato mais qualificado pareça pouco profissional e descuidado. Antes de enviar seu currículo, revise cuidadosamente em busca de erros de ortografia, gramática e pontuação. Considere contar com a ajuda de um amigo ou colega que possa revisar seu currículo com novos olhos.
B. Erros de formatação
A formatação desempenha um papel crítico na legibilidade e no apelo visual do currículo do barman do servidor. Se a sua formatação for inconsistente ou mal executada, ela poderá desviar a atenção de suas qualificações e experiência. Alguns erros comuns de formatação a serem evitados incluem o uso de muitas fontes, a falta de marcadores e a falta de espaço em branco adequado.
C. Incluindo informações irrelevantes
Ao elaborar seu currículo de barman de servidor, pode ser tentador incluir o máximo de informações possível para mostrar suas diversas habilidades e experiências. No entanto, incluir informações irrelevantes pode prejudicar seus pontos fortes e desviar a atenção das qualidades que fazem de você um candidato forte. Antes de enviar seu currículo, revise cuidadosamente cada seção e certifique-se de que todas as informações incluídas sejam relevantes para o cargo específico ao qual você está se candidatando.
Evitar erros comuns no currículo do bartender servidor é crucial para o sucesso no mercado de trabalho. Erros ortográficos e gramaticais, erros de formatação e inclusão de informações irrelevantes podem prejudicar sua credibilidade e diminuir suas chances de ser contratado. Com essas dicas em mente, você pode criar um currículo de barman forte e eficaz que reflita com precisão suas qualificações e o diferencie da concorrência.
Dicas para escrever cartas de apresentação para bartenders de servidores
Para causar uma impressão duradoura em potenciais empregadores do setor de serviços, é importante elaborar uma carta de apresentação bem escrita que mostre suas qualificações e entusiasmo pelo trabalho. Nesta seção, abordaremos algumas dicas importantes para abordar o gerente de contratação, descrevendo sua experiência relevante e demonstrando sua paixão pelo setor.
A. Dirigindo-se ao gerente de contratação
O primeiro passo para escrever uma carta de apresentação eficaz é certificar-se de abordar o gerente de contratação corretamente. Faça o possível para descobrir o nome da pessoa que analisará sua inscrição. Muitas vezes, isso pode ser encontrado na lista de empregos ou no site da empresa. Se você não conseguir encontrar um nome específico, não há problema em usar uma saudação genérica, como “Prezado gerente de contratação” ou “A quem possa interessar”. No entanto, dirigir-se à pessoa pelo nome é sempre preferível e mostra que você reservou um tempo para fazer algumas pesquisas.
B. Descrevendo experiência relevante
Sua carta de apresentação deve destacar sua experiência relevante no setor de serviços, especificamente como bartender. Forneça exemplos específicos de suas habilidades e realizações, como gerenciar com sucesso um bar movimentado durante um turno de grande volume, criar coquetéis exclusivos que se tornaram populares entre os clientes ou lidar com situações difíceis de clientes com elegância e profissionalismo. Use terminologia específica do setor para demonstrar seu conhecimento da profissão e deixar claro que você tem a experiência necessária para se destacar na função.
C. Demonstrando Paixão pela Indústria
Por último, é importante mostrar a sua paixão pelo setor de serviços em sua carta de apresentação. Os empregadores querem ver se você tem um interesse genuíno na função e no setor como um todo. Uma forma de demonstrar sua paixão é discutir seus aspectos favoritos do trabalho, como a criatividade envolvida na elaboração de novos coquetéis, a satisfação de oferecer um atendimento excepcional ao cliente ou o senso de comunidade que frequentemente existe entre os funcionários de restaurantes e bares. Você também pode mencionar quaisquer organizações relacionadas ao setor com as quais esteja envolvido ou quaisquer certificações relevantes que tenha obtido.
Sua carta de apresentação deve abordar o gerente de contratação pelo nome, descrever sua experiência relevante no setor de serviços e demonstrar sua paixão pelo trabalho. Seguindo essas dicas, você estará no caminho certo para garantir uma posição de bartender de servidor que o deixará realmente entusiasmado.
